Vaření pro radost

Stane-li se vaření jen nutnou nezáživnou činností nebo naopak radostnou zábavou, záleží jen na vás.
Jíst se musí každý dena co se musí dělat, protože je to nezbytné, často nepřináší tolik radosti, jak bychom si sami přáli. Jako nás nebaví uklízet právě proto, že je to nutné udělat a čekáme, až nás přepadne ta pravá nálada, tak se nám nechce ani do vaření. Čekat na správnou náladu tady ale dlouho nemůžeme, protože hlad se nám připomene velmi brzy.
Když se nám nechce vařit, můžeme vyrazit do restaurace nebo se jen tak něčím kupovaným odbýt. Sice se můžeme dobře najíst, ale radost z vlastnoručně připraveného jídla to nepřekoná. I když jste dosud žádnou zálibu ve vaření nenacházeli, přesto se to může změnit a příprava jídla se stane pro vás zajímavým koníčkem. A ten nikdy neomrzí, už jen proto, že receptů existuje obrovské množství.

Najít ve vaření zábavu nemusí být nic těžkého.
Vařit proto, že musíme, to určitě není ten správný přístup, chceme-li si přípravu jídla oblíbit. Zkusme v této činnosti najít kus umění, kterým se stává, umíme-li ji brát vážně. Vaření nezačíná až samotným krájením, restováním, dušením či pečením. Začíná už v okamžiku, kdy si plánujete výběr jídla a kdy jej nakupujete. Někdy nás může inspirovat některá z kuchařek, zabývající se zdravým stravováním. Pak najednou zjišťujeme, kolik potravin existuje, o kterých jsme dosud neměli ani tušení. Jejich nákup a seznamování s jejich účinky na náš organismus, nové chutě a jiné zpracovávání potravin v nás vzbuzuje zájem a začne nás bavit.
Vařit s radostíčasto začíná v okamžiku, kdy se rozhodneme něco udělat pro svoje zdraví, postavu a dobrou náladu. Odměnou bývá také pochvala ostatních, která hřeje o to víc, že jídlo je pečlivě připravované s láskou a my si ho doopravdy vážíme. Najednou zjistíme, že se těšíme na další den, kdy si budeme moci sobě i ostatním něco dobrého připravit.